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Funciones

1. Coordinar acciones con los tres niveles de gobierno que tengan a su cargo la realización de erogaciones en el sector de la cafeticultura, para que los programas relacionados con el ramo se elaboren mediante un sistema de planeación participativa como normativas y fiscalizadores a la buena aplicación de los recursos.

2. Orientar y promover la organización de productores en figuras jurídicas que les permitan ser sujetos de financiamiento y accesar a los estímulos fiscales que establezca la ley en esta materia.

3. Orientar y promover relaciones con las instancias financieras nacionales e internacionales para promover nuevos esquemas de fondeo al sector cafetalero y coadyuvar a la creación de entidades financieras y de contingencia.

4. Crear un padrón de unidades de producción, con el fin de elaborar los estudios de mercado, producción y exportación con fines estadísticos, para determinar la cantidad, calidad y valor de los procesos y su impacto en la actividad económica estatal, nacional e internacional.

5. Instrumentar mecanismos de coordinación interinstitucional para mantener actualizado el padrón de los agentes económicos de la cadena productiva.

6. Incrementar la productividad en el campo:

a) Elaborar diagnósticos agronómicos de las unidades de producción para el diseño de programas de renovación y manejo de cafetales.

b) Desarrollar esquemas de producción mediante paquetes tecnológicos que comprenda material genético de alta calidad.

c) Organizar a los productores buscando aprovechar economías de escala en las unidades de producción.

7. En apoyo al Consejo Mexicano del Café expedir los certificados de origen conforme al procedimiento establecido en la norma oficial emitido por la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.

8. Realizar, participar y aprobar programas de promoción al consumo del café chiapaneco en el mercado nacional e internacional, para lograr su adecuado posicionamiento.

9. En apego a la norma oficial de sanidad, se instituye el registro de movilizaciones del café, con fines exclusivamente estadísticos para los siguientes propósitos:

- Fortalecer la planeación de impulso a la comercialización de café.
- Integrar, evaluar y dar seguimiento a la movilización del café.
- Detectar los factores que inciden en el desarrollo de la cafeticultura.