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Objetivos

1. Establecer las bases para promover el desarrollo y fomento de la cafeticultura en Chiapas, mediante mecanismos de educación y capacitación.

2. Apoyar la previsión, planeación, organización de la cadena productiva de manera sostenible, sustentable y participativa, con el fin de hacerla equitativa, competitiva y rentable, como garantía para mejorar el nivel de vida de los cafeticultores.

3. Fomentar mediante la utilización de técnicas adecuadas, la conservación, mejoramiento y explotación racional de los recursos naturales interrelacionados con la producción de café.

4. Fomentar con las organizaciones de cafeticultores, la investigación y experimentación relacionada con la cadena productiva, de conformidad con las disposiciones de la legislación en la materia.